Blette, poirée

Disponibles en plants ou semences

La blette à larges côtes: La bléa niçoise

plantation blette     blette nice    blette de niçoise

Grande blette niçoise, qui dispose de très larges côtes blanches brillantes et de feuilles épaisses, cloquées, d’un beau vert foncé.  Elle se plante toute l’année, de février à novembre. Cycle: 70 jours depuis le semis. On cuisine séparément le  vert des feuilles et les côtes blanches. 

Reportage FR3 sur la blette niçoise à consulter ici.

Distance de plantation: 20 x 40 cm

 La blette verte à couper, sans côte:
blette verte à couper                           blette plantation

Petite blette, blette épinard, toute tendre facile à cultiver. On la cultive toute l’année en réalisant plusieurs coupes. Voir la page variété locales.

Poirée colorée: Épatante!

blette colorée                           blette colorée

Variété ancienne de blette, d’une originale et attrayante coloration.

 Poirée asiatique «PAK CHOI»La poirée chinoise

                  PAK CHOI                                                PAKCHOI

Sorte de poirée à grosses côtes avec de larges feuilles formant une pomme tendre sucrée, délicieuse crue ou cuite. Nous proposons 2 variétés hybrides. Espacer les plants d’environ 35 cm.

Pak choi « Joi Choi »: Variété à carde blanche, lent à monter. Idéale à planter tout le long de l’année. Très résistante au froid. Peut se récolter tout petit  ou à taille normale. Cycle: 55-60 jours.

Pak choi « Mei Qing Choi »: Variété à carde verte. Bonne tolérance à la chaleur et au froid. Saveur excellente, tendre et doux. Cycle: 40-45 jours.

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