Chicorées

Certaines variétés sont disponibles sur la boutique, sinon contactez moi pour les conditionnements et disponibilités. Merci

SCAROLE: Blonde amertume

chicorée scarole

Plante volumineuse à feuilles ondulées, enroulées d’un vert soutenu et un cœur clair et plus tendre. Très résistant au froid. Elle se plante de février à fin mars et de fin mai à septembre. Cycle: 60 jours environ selon les variétés et période de l’année.

Distance de plantation: 35×45 cm

 

FRISÉE : Le plaisir amer

chicoree frisee cuor doro db75-4

 

frisee a cuor doro sel franchi

 

 

 

 

                                                                   

 

 

 

Plante volumineuse, frisée, d’un vert moyen. Á maturité, forme un cœur plein qui blanchit.  Les deux principaux types sont  la « wallone » et la « fine maraîchère » aux feuilles très fines et dentélées.

Distance de plantation: 35 x 45 cm

CHICOREES A COUPER, MESCLUN

BLONDE AMELIOREE: DA TAGLIO A FOGLIE LARGHE DB40-25

ZUCHERINA DI TRIESTE DB40-18

chicoree a couper romanesca db75-10

 

 

chicoree frisee pancalieri a costa bianca db75-1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pain de sucre: Légère amertume

CHICOREE PAIN DE SUCRE DB 40-10

 

Très tolérant au froid. Feuilles vertes foncées avec des nervures blanches qui forment une pomme allongée et compacte à maturité.

Distance de plantation: 35 x 45 cm

 

 

 

 

 

De Catalogne : Type pissenlit

CHICORÉE CATALOGNAChicorée catalogne

Cette chicorée de Catalogne, type « Géante de Chioggia » est très répandue en Italie alors qu’elle est complètement inconnue sur le territoire français. Plante au port droit, vigoureuse, avec des feuilles vertes, brillantes et découpées à grandes côtes blanches ressemblant à un pissenlit géant. Peut se cultiver toute l’année. Cycle: 60-65 jours après plantation.

CATALOGNA GIGANTE DI CHIOGGIA DB 40-22

Distance de plantation: 35 x 45 cm

BARBA DI CAPPUCCINO D 40-65

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Puntarelle di Galatina: La curieuse

PUNTARELLA BRINDISINA 40-46

PUNTARELLE GALATINA

Chicorée traditionnelle (de Catalogne) et originaire de la région des Pouilles. Plante à port érigé volumineux, produisant de nombreuses pousses charnues qui se resserrent pour prendre la forme d’une pomme de pin. Semis juillet-août pour une récolte octobre-novembre.

Distance de plantation: 30 x 45 cm

Rouge  « A Palla di Chioggia« : Saveurs italiennes

CHICOREE CHIOGGIA

Type de chicorée à belle pomme très compacte, de forme sphérique et de couleur rouge violet. Résiste aux températures basses et à la montée en graines. Il existent différentes variétés pour des plantations de printemps (mars/avril pour récolte en juin) ou d’été (août/septembre pour récolte de septembre/décembre).

Distance de plantation: 35 x 45 cm

Plusieurs variétés :

 

PALLA ROSSA PRECOCE 3 DB 40-68

PALLA ROSSA 2 Précoce Giusto – DBOS 40-54

PALLA ROSSA 4 TARDIVE PAGODA – DBOS 4057

PALLA ROSSA 6 TARDIVE AGENA DBOS 40-58

PALLA ROSSA 6 TARDIVE DB40-82

PALlA ROSSA 6 TARDIVE MARZATICA DBOS4077

PALLA ROSSA 5 MELOT DBOS 40-69

PALLA ROSSA 6 TARDIVE Marzatica DBOS 40-77

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rouge de Trévise: Saveurs italiennes

CHICORÉE DE TREVISE

Pomme allongée et pointue comme une endive. Couleur rouge vin, au goût très agréable et légèrement amer. Plantation août/septembre pour récoltes septembre à décembre selon les variétés.

ROUGE TREVISE TARDIF DBOS 4060

TREVISE PRECOCE SVELTA SBOS 4053

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Distance de plantation: 30 x 45 cm

Graines Rouge de Vérone: Superbes rosettes

CHICORÉE VERONE

Variété à feuilles arrondies caractéristiques. A maturité, ces rosettes forment de belles petites pommes rondes colorées et croquantes, d’un rouge intense. Délicieuse. Plantation août/septembre pour récoltes septembre à décembre selon les variétés.

ROUGE VERONE TARDIVE DBO 7072

ROUGE VERONE PRECOCE DB 40 13

Deux variétés disponibles: une plus précoce DB40-13  – une tardive grumolo rossa DB7072

 

Distance de plantation: 30 x 45 cm

 

 

 

ROSSA VERONA ARCA – TARDIVE DBOS 4032

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Graines « Variegata di Castelfranco »: La panachée

 

ESPOSIZIONE DI CASTELFRANCO DBOS 40-20 – mi TARDIVE

 

VARIEGATA PRECOCE ROMEZA DBOS 40-61

Feuilles ondulées et légèrement dentelées dont le cœur se colore rapidement d’un panaché de couleurs vert-blanc-rouge violet surprenant. Plantation août/septembre pour récoltes septembre à décembre selon les variétés.

Distance de plantation: 30 x 45 cm

 

 

Graines Bigarée de « Variegata di Chioggia: Saveurs italiennes

Belle pomme blanche panachée de jaune rouge. Variété Marzatica.

VARIEGATA DI CHIOGGIA mi précoce DB40-23

VARIEGATA LUSIA MI TARDIVE DB 40-80

 

 

 

 

 

 

 

 

Grumolo Verde: Chicorée à couper idéale pour le mesclun. Forme de  petites rosette d’un beau vert brillant.

GRUMOLO NERO DUPLEX DBOS 4059 mi précoce

GRUMOLO VERDE – DB40-2

 

 

ORCHIDEA ROSSA

CHICOREE ORCHIDEA ROSSA DB 40-64

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