Chou chinois Pe tsaï

Variété Yuki: 50-70 jours

De forme allongée, un peu comme une laitue romaine, c’est un chou d’origine chinoise à la saveur sucrée, moins prononcée que les choux traditionnels. Ses utilisations sont très nombreuses: cru en salades, cuit en wok, farci par exemple. Environ 1 à 2 kg

CHOU CHINOIS

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