Les poivrons allongés

Thor F1: Le poivron salade

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Plante vigoureuse et productive donnant des fruits allongés (25 cm environ de long et 7 cm de diamètre), de couleur verte à rouge à maturité. Bonne épaisseur de pulpe. C’est le poivron salade le plus recherché dans la région.  On l’appelle aussi corne de taureau. Il se récolte le plus souvent vert et s’utilise notamment cru, comme dans la salade niçoise. Poids moyen: 200 gr. Cycle: Précoce. Adapté pour culture sous abri et plein champ.

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Astor f1: Le poivron salade

poivron corne jaune

Fruits similaires à la variété précédente, pouvant se récolter verts ou jaunes à maturité. Plante vigoureuse précoce. Bonne épaisseur de pulpe.  Adapté pour culture sous abri et plein champ.

Long doux des Landes: Pour la pipérade

poivron long doux des landesPoivrons allongés, minces de couleur verte à rouge à maturité. Récolté vert, c’est le piment doux typique du sud ouest de la France. La saveur est excellente, très douce à la peau fine. Ils se consomment crus ou frits, récoltés vert (piperade, ratatouille, omelettes, salades).

Petit Marseillais: Doux et croquant

POIVRON PETIT MARSEILLAIS
Le plant est vigoureux et précoce. De forme irrégulière, petit poivron d’environ 6-10 cm de long, de couleur orangés. Ce poivron à chair fine, croquante et goûteuse est très apprécié en salade.

Friarello: Petit poivron vert

toricello                friarello torrepoivron friarello

Petit poivron vert allongé très réputé et recherché en Italie. Les fruits sont coniques et irréguliers avec 2/3 lobes d’un vert foncé long d’environ 10 cm (3-4 cm de diamètre). Faciles à digérer, ils sont souvent utilisés crus, et délicieux frits à l’huile d’olive. Saveur douce et chair fine. Poids moyen: 45-50 gr. Nous disposons de la variété Frigitello ainsi que de la variété Toricello plus allongée.

Sigaretta de Lombardo: Pickles au vinaigre

poivron SIGARETTA

Ses fruits sont longs (2.5cmx11cm), coniques et minces de couleur vert clair à rouge à maturité avec une chair ferme, épaisse et d’une saveur douce. Adapté pour les préparations au vinaigre. La plante est vigoureuse est productive. Cycle précoce.

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