Les poivrons carrés

Disponibles en plants et semences

Carré d’Asti Jolly: Petit et croquant


poivron carre Asti                            poivron carré rouge asti

Poivron carré typique du Piémont d’Asti (12×12 cm), avec généralement 4 lobes, légèrement côtelé. Plante de forte vigueur. La chair est ferme, très épaisse croustillante et juteuse, d’une saveur très douce. Se consomme cru ou cuit. Couleur jaune à maturité ou rouge selon les variétés. Poids moyen: 350 gr.


Oregon F1: couleur branchée

poivron orange

Ce poivron carré (8x9cm) d’une belle couleur orange à maturité apportera de la couleur et de l’originalité à vos salades et plats cuisinés. Pulpe épaisse et douce. Adapté à la culture sous abri et en plein champ. Poids moyen: 300 gr

Cuneo rouge ou Jaune: Le superbe

Variété ancienne traditionnelle du Piémont réputé sa pulpe très épaisse, charnue et croquante, d’une saveur inégalable. Le fruit, en forme de toupie conique (8cmx9cm), caractérisée par 3 ou 4 lobes présente une pointe et développe une tâche brunâtre à maturité. Poids d’environ 280-300 gr. Notamment très utilisé dans la réalisation de farcis grâce à sa forme et sa chair épaisse. La peau se détache facilement de la chair après cuisson.

poivron cuneo

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