Les ultra piquants

Early Jalapeno: Le « chili » torride

Piment JALAPENO                                    jalapeno

Piment d’origine mexicaine très répandu dans les plats mexicains épicés à base de chili. Les piments sont longs et très charnus. Ils deviennent très piquants à maturité seulement. Force : 7

Habanero Congo Brown: Couleur chocolat

habanero congobrown

En forme de petit lampion, ce piment des Caraïbes de couleur chocolat offre une cuisine très épicée. Un des plus fort au monde. Force: 10.

Habanero Orange: Chaleur tropicale

habanero orange

Couleur et force explosives pour réveiller les papilles dans des plats très chauds. Force: 9

Habanero Red Caribbean: La bombe antillaise

HABANERO REDLe plus torride des piments antillais, en forme de lampion. Force: 10 +. A consommer avec précaution.

Hanoi Red: Secrets d’Asie

                           hanoi red                             Piments hanoi                        

Piment très fort, type Cayenne mais de taille réduite (6 cm). Très utilisé au Vietnam dans les sauces, notamment associé à un citron vert lime et du gros sel. Force : 10+                                   

Piment bouquet Mazetti: Idéal en pot

      piment bouquet

La plante fournit des bouquets de petits piments d’environ 5 cm de long. Force: 5. Cette variété est particulièrement adaptée à la culture en pot sur balcon. Poids moyen: 15 gr.


Piment thai: Qui s’y frotte s’y pique

Piment thaïlandais type piment de Cayenne mais plus riche en capsaïcine. Force: 8. Plante rustique, de taille moyenne, d’une productivité continue et étalée.


 

Piment pili pili: Piment oiseau

 

                            PIMENT OISEAUX      piment oiseau

Le piment langue d’oiseau « pili pili » est tout petit mais si épicé! On l’emploie surtout aux Antilles, mais également en Afrique de l’est dans toutes sortes de recettes exotiques.

Piment marocain:

Piment allongé et charnu très consommé et apprécié au Maroc.

Bhut jolokia: Le plus fort au monde

Surnommé « piment fantôme » tant il peut transformer l’esprit des nombreux aventuriers du goût! Originaire de la région d’Assam au Nord Est de l’Inde, ce petit piment rouge-orange (2.2-3 cmx6-8.5cm) est devenu très populaire depuis son classement en 2007 au Guiness des Records comme piment le plus fort au monde.  A réserver aux amateurs de piments et de sensations chaudes! Le fruit ressemble au Habanero, mais en plus rugueux.

Piment pénis:

Curiosité de la nature offrant un petit piment ultra fort, en forme de pénis.

Les commentaires sont fermés.