Myrte

Myrte, myrtemyrthus communis

Plantation: Vivace. Tout type de sol, mais très bien drainé. Soleil. Adapté à la plantation en pot.

Utilisations: Les feuilles coriaces du myrte sont très aromatiques, odeur du maquis méditerranéen, et les belles fleurs blanches sont très odorantes. Les baies d’un noir-bleu aromatisent pâtés, plats de viande, gibiers, plats typiques, notamment en Corse. On aime brûler son bois pour son odeur (comme l’encens). Le myrte est également utilisée dans la confection de liqueurs, infusions et huiles essentielles.

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