Ortie

Ortie piquante, Urtica dioica – Commandez les graines

                                    ortie                ortie

Plantation: Plante vivace herbacée que l’on retrouve naturellement dans les terrains vagues, proximité de cours d’eau. Mi ombre. Sol riche, frais, drainé. Adapté à la plantation en pot.

Association dans le potager: Planter à proximité des autres aromatiques et tomates. Éloigne les pathogènes, pucerons.

Utilisations: Les propriétés de l’ortie concernent le milieu médicinale ainsi qu’en agriculture biologique (purin d’ortie). Outre les tisanes, les orties se cuisinent. Les jeunes feuilles servent par exemple à préparer des soupes, tartes, cakes, crèmes, omelettes et peuvent se cuisiner comme l’épinard. Il faut récolter les jeunes feuilles seulement.

Les commentaires sont fermés.