Pimprenelle

Pimprenelle, Sanguisorba minor:

Plantation: Plante vivace rustique aux feuilles dentelées. Peu exigeante en arrosage. Résistante aux températures basses. Convient aux rocailles, plantation de bordure. Adapté aux plantations en pot comme condimentaire.

Utilisation: En cuisine, sa saveur rappelant celle du concombre rafraîchit les salades, légumes, sauces…

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