Chou chinois "pak choi", bok choi, sorte de blette asiatique. Brassica Campestris chinensis
Sorte de petite poirée à grosses côtes avec de larges feuilles formant une pomme tendre sucrée, délicieuse crue ou cuite.
Sachet de 50 grammes.
Il existe des variétés hybrides sur commande, à côte blanche et vert clair. Mei Qing Choi et joi choi.