Artichauts Violet de Provence

1,99

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Cynara cardunculus Artichaut violet de Provence

Sélection d’artichaut violet de Provence, précoce à tête violette. Charnu et tendre.

Semis de février à avril et d’août à septembre.

Sachet de 2.5 grammes de semences. (40 graines environ)

Germination 10-18 jours.

Plantation 1 m x 1 m minimum.

 

La sélection d’artichauts violet de Provence n’est malheureusement jamais homogène. C’est pourquoi les producteurs de la région privilégient la plantation d’artichauts issus de multiplication végétative des pieds mère et non de graines. Ceux ci sont disponibles en cabosse ou plants en été.  L’autre alternative est l’utilisation de graines hybrides pour obtenir des plants les plus proches du véritable violet de Provence. Plusieurs variétés sont proposées pour les professionnels (1000 graines minimum), tels que la variété hybride OPAL.

Pour les maraîchers professionnels, prévoir de réserver les plants,  au printemps pour les livraisons de juin à août.

L’artichaut violet est un produit typique de la région très apprécié. Planté de juin à octobre selon les variétés et les zones, il se récolte au printemps principalement (pour Pâques). On peut selon les années (gel),  plantations, techniques culturales commencer à récolter en novembre décembre. La variété ancienne de violet de Hyères est la plus précoce.

variété hybride

 

Poids 0.010 kg
Dimensions 1 × 12 × 18 cm