Cichorum intybus
Variété ancienne semi tardive. Pomme compacte de dimension moyenne (400 grammes) . Larges feuilles vert clair striée de rouge. Craquant et savoureux. Bonne résistante aux températures peu élevées. Plusieurs cycles (précoce/moyen/tardif).
Semis juin à septembre pour une récolte octobre à décembre.
Idéal en salade ou cuisinée en risotto. Saveur extra.
1 gramme = 500 graines environ – Semis à 18-25°C
25 cm x 30 cm
4-5 grammes / 10 m²
Récolte en plante entière, prévoir densité de 7-8 plants /m² .
Sachet contenant 10 grammes de semences