POMME WINTER BANANA
Historique: Origine incertaine. Bien répandue en Auxois (Bourgogne).
Caractéristiques: Port étalé, vigueur assez grande. Fertilité très bonne. Toutes les formes lui conviennent. Pratiquement résistant à toutes les maladies. Chair jaune-crème, quelques zones verdâtres, ferme, très sucrée, tendre et très fine, acidulée, parfum musqué rappelant celui de la banane.
Récolte: Floraison mi-hâtive, récolte septembre.