CERISE BIGARREAU PELLISSIER (THOMASSINE)
Historique: Ce bigarreau porte le nom de F.J. Baumann, pépiniériste distingué qui jadis habitait Bollwiller, près Colmar (Haut-Rhin), et publia en 1768 un opuscule, maintenant très rare, intitulé : Catalogue des arbres fruitiers les plus recherchés et les plus estimés qu’on peut cultiver dans notre climat, avec leur description et celle de leur fruit.
Caractéristiques: En le greffant, sur Merisier, à tige pour plein-vent, il fait des arbres à tête érigée, forte et touffue. Arbre fort, bonne autofertilité.
Récolte: Floraison précoce, port etalé. Fructification après mi-mai.
Pollinisateur: Bigarreau.