CERISE ACIDE GRIOTTE DE MONTMORENCY
Historique: Cultivée dès le XVIIIème siècle. Il existait des vergers au bord de la forêt de Montmorency.
Caractéristiques: Bonne vigueur, un port érigé, étalé avec l’âge. Très fertile, très rustique.
Récolte: Récoltée avec la queue. En confiture, pasteurisation ou eau-de-vie.
Pollinisateur: Autofertile.