POIRE DUCHESSE D’ANGOULÊME
Historique: Obtenue d’un semis naturel, à Cherré (Maine et Loire), propagée par M. A. F. Audusson, vers 1812. Son nom : Marie-Thérèse de France (1778-1851) épouse du Duc d’Angoulème.
Caractéristiques: Très vigoureux et productif (pas d’alternance), grande rusticité, sensibilité à la tavelure, convient bien en espalier. Très gros fruits bosselés, peau épaisse jaune taché de vert brun, la chair sucréé, texture assez fine, très fondante, un vrai régal par sa teneur en sucre et son parfum.
Récolte: Récolte début octobre, maturité de fin octobre à fin novembre.
Porte-greffe: Cognassier de Provence, Kirchenzeler. Pollinisateurs: Beurré Hardy, Conférence