POIRE D’ITALIE
Belle de Juin: Fruits de petit calibre. Saveur sucrée. Très précoce. Synonyme Mirandino rouge. Récolte fin juin.
Morettini: Variété ancienne. Saveur douce et délicatement parfumée. Récolte fin juillet. Pollinisation avec abate fetel, coscia, passe crassane.
Coscia d’été: Variété ancienne d’Italie. Blanche, bien fine, fondante, très juteuse, sucrée. Arbre rustique, de bonne vigueur et fertile. Précoce. Récolte fin juillet. Pollinisation avec belle de juin, william.
Coscia Tosca: Croisement entre variétés coscia et william. Récolte début août.
Cascade: Variété récente. Fruits rouge. Chair fine, fondante et parfumée. Récolte début septembre.
Cedrata romana: Fruit assez gros, jaune vert. Chair blanche, juteuse, sucrée et très parfumée. Vente directe. Synonyme Beurré royal. Récolte début septembre.
Coscia d’hiver: Variété ancienne d’Italie. Blanche, bien fine, fondante, très juteuse, sucrée. Arbre rustique, de bonne vigueur et fertile. Tardive. Récolte fin septembre.
Madernassa: Variété ancienne typique de la région de Cuneo. Peau jaune vert, tâchée de rouge. Chair croquante, parfumée à la saveur douce. Appréciée en cuisine. Récolte octobre.
