Pruniers variétés
Le prunier (Prunus Domestica), famille des Rosacées, trouve ses origines au Proche-Orient, en Europe Orientale. Introduit en France du temps des croisades, il existait déjà en Europe des pruniers sauvages, à petits fruits bleuâtre : le prunellier.
L’expression “y aller pour des prunes, vient des premières croisades quand les croisés, vaincus, ont ramené dans leurs bagages le prunier de
Damas. C’est un arbre de petite taille (3 à 8 mètres), qui pousse sous tous les climats tempérés, rustique, il supporte bien des températures négatives jusqu’à -17°C, peut être cultivé en altitude (1.000 mètres). Certaines variétés sont stériles, il est nécessaire de planter au moins deux variétés différentes, dont une auto-fertile.
Les variétés françaises anciennes, à noyau libre, reine-claude verte ou dorée, mirabelle et quetsche d’Alsace, sont dites « variétés nobles ».
Le prunier d’Ente donne des prunes pourpres qui, après séchage, deviennent des pruneaux. En Haute-Provence on à longtemps cultivé la
pardigonne qui donnait les fameuses « pistoles ».
Télécharger le catalogue des variétés de la pépinière de Haute Provence.
Date de maturité à titre indicatif
Variété | JUIN | JUILLET | AOUT | SEPTEMBRE |
Précoce Favorite | juillet | |||
Black splendor | mi juillet | |||
Crimson Glo | mi juillet | |||
Pinksaturn | 10 aout | |||
Mirabelle de Nancy | Mi aout | |||
Mirabelle de Metz | Mi aout | |||
Questsche | mi aout | |||
Reine Claude d’oullins | mi aout | |||
Reine Claude Dorée | mi aout | |||
Reine Claude verte | mi aout | |||
Pink javel | 20 aout | |||
Anna Spath | Fin Aout | |||
Président | aout septembre | |||
Perdigone | mi aout à mi sept | |||
Reine Claude Martin | fin aout septembre | |||
Dente ou d’agen | mi septembre | |||
Angelenos | mi septembre | |||
Reine Claude de Bavay | septembre | |||
Friar | septembre | |||
October sun | 20 septembre | |||
Prune du prince | fin septembre |