POIRE DOCTEUR JULES GUYOT
Historique: Créée en 1870, à Troyes, par Balte.
Caractéristiques: Sensible au carpocapse. Gros fruit de couleur jaune-citron, chair tendre et fine. Conserva- tion courte. Bonne poire pour sa précocité.
Récolte: Murissant du 10 juillet à fin juillet dans le sud de la France.
Porte-greffe: Cognassier de Provence, Kirchenzeler.