vicia faba

La fève est un légume très cultivé en Provence présentant de nombreux intérêts pour le sol, la santé et les papilles! Semées à l’automne dans notre région, elle sont récoltées en début d’année. Récoltées petites, avant maturité, les févettes sont  très appréciées, crues avec un peu de sel…

La variété aguadulce supersimonia est une variété très cultivée dans la région pour ses très longues gousses. La période la plus favorable de semis dans notre région est octobre et novembre pour des récoltes de printemps. Dans les zones plus froides, on attendra le mois de mars.

Semis 3 graines tous les 25 cm, d’octobre à mars.

1 kg pour 100 ml – 1 graine = 1 gramme

Petits boite 170 grammes