Historique: Variété d’origine américaine. Caractéristiques: Bon pollinisateur, arbre vigoureux, port érigé, mise à fruit rapide, productif, résistant aux maladies. Coque tendre, de bonne qualité, nombreux amandons doubles. Récolte: Floraison tardive. Maturité en sec en septembre-octobre. Pollinisateur: Princesse, Ferragnes.
Historique: Origine Espagne (très cultivée en Andalousie), convient particuliairement aux régions à gélées tardives. Caractéristiques: Vigueur moyenne, ramification équilibrée, production très abondante, rapide mise en production, maturité 15 septembre, récolte facile. Coque dure, fruits moyens, couleur claire, bon goût, rendement 30%. Récolte: Floraison extra tardive 15 j après Ferragnes (mi-septembre).
Historique: Croisement Ferragnes et Tuono. Caractéristiques: Très vigoureux, port érigé, ramification équili- brée, production très abondante. Coque dure, maturation précoce 10-20 sept récolte facile, amadon alongé sans amandons doubles, rendement 32%. Récolte: Floraison très tardive. Pollinisateur: Autofertile.
Historique: Varité espagnole, croisement entre « Felisia » et « Bertina ». Caractéristiques: Très productif, port érigé, vigueur moyenne, facile à conduire. Coque dure, récolte 15 septembre, gros fruits, ren- dement 25%, forte teneur en acide oléique et faible en acide linoléique. Récolte: Floraison la plus tardive de toutes les variétes : 15-20 mars.
Historique: Variété d’origine espagnole. Caractéristiques: Port ouvert, fleur rose, floraison précoce, fructification rapide et productif. Apprécie un sol chaud. Bonne résistance aux maladies. Coque dure, amandon de bonne qualité. Récolte: Octobre. Pollinisation: Texas.
Historique: Création INRA, croisement Ferragnes – Tuono. Une des plus cultivée en France et dans le monde. Carctéristiques: Mise à fruit rapide, autofertile, bien productif, floraison tardive, adaptée aux sols secs. Coque dure, amandon sans peau au goût de pignon de pin, arrière goût poivré utilisé pour les dragées, le
Historique: Création INRA. Caractéristiques: Arbre vigoureux de très bonne productivité, accepte tous les sols. Coque dure, amandon sucré, utilisé pour dragées, forme plate, grande qualité gustative, nuances de mie de pain. Récolte: Floraison très tardive, mars, maturité 15/09. Pollinisateur: Ferragnès.
Historique: Création INRA. Caractéristiques: Arbre vigoureux de très bonne productivité, accepte tous les sols. Coque tendre, amandon très savoureux, clair, goût sucré avec une légère nuance de cacao et de poivre, utilisé pour la transformation. Récolte: Floraison tardive, maturité 15/09 – 15/10. Pollinisateur: Autofertile.
Historique: Origine Luberon déjà connue au XVII siècle du nom de son découvreur en Turquie. Caractéristiques: Arbre de taille moyenne, productif, facile à cultiver. Fruit de taille moyenne, coque dure, gros rende- ments, très peu d’amandon double, bonne amande. Récolte: Floraison tardive et étalée, moins sensible aux gelées. Pollinisateur: Princesse,
Historique: Origine du Haut Var. Caractéristiques: Moyennement vigoureux. Ancienne variété, servait pour les calissons. Rende- ment au cassage modeste. Récolte: Floraison très tardive, maturité septembre. Pollinisateur: La quasi-totalité des autres amandiers.
