Historique: Cultivée sur le plateau de Valensole jusqu’en 1930. Caractéristiques: Fertile, bonne résistance au gel. Coque demi-tendre, bien appréciée par les confi- seurs ou fabricants de nougat. Récolte: Floraison assez tardive, récolte octobre. Pollinisateur:Ardéchoise, Ferraduel, Ferragnes, Laurane.
Historique: Origine Luberon. Caractéristiques: Fertile, bonne résistance au gel, arbre vigoureux. Coque demi-tendre, bon rendement. De bouche et confiserie: nougats, dragées, calissons. Récolte: Floraison assez tardive, récolte octobre. Pollinisateur: Ardéchoise, Ferraduel, Ferragnes, Laurane
Historique:Variété d’origine française à coque tendre (Millau). Caractéristiques: Bonne vigueur et port ouvert, productivité moyenne. Préfère les situations abritées du vent. Amandon plutôt petit, saveur douce, excellente qua- lité gustative. Se consomme en vert en juillet, en sec mi-septembre. Récolte: Floraison février. Maturité mi-septembre. Pollinisateur: Ardéchoise, Ferraduel, Ferragnes, Laurane
Historique: Utilisée depuis le XIXème dans la région d’Aix-en-Provence est aussi cultivée dans le 84 et le 13. Caractéristiques: Bonne vigueur, arbre à port très ouvert et retombant, fructification essentiellement sur les rameaux d’un an, bonne productivité, coque tendre de forme ronde, rendement au cassage de 40%. Amandon long, aplati
