31 octobre 2020Solanum melongena L Les aubergines sont généralement plantées sur la Côte sous abri à partir de fin mars, début avril et à partir de la mi mai en plein champs. Les aubergines greffées offrent une meilleure production, notamment par la résistance aux maladies du sol, nématodes en particuliers. La variété
31 octobre 2020Solanum melongena L Les aubergines sont généralement plantées sous abri à partir de début avril et à partir de la mi mai en plein champs. Les aubergines greffées offrent une meilleure production grâce notamment à leur résistance aux maladies du sol (nématodes par exemple). La variété principalement cultivée dans la
31 octobre 2020La blette, également appelée “bette” ou “poirée” est un légume incontournable de la région de Nice. Quand planter les blettes et comment les cuisiner une fois récoltées ? On a la réponse. Les romains l’appelaient beta vulgaris. Déjà à l’époque, ce légume vert semblable aux épinards était très apprécié. Cultivé
31 octobre 2020beta vulgaris Plantation de blette à côte à larges côtes blanches : variété WALLISER BIO 4 plants / m² -40-50cm x 60 cm – Plantation de blette barese. « Mini Blette« . Feuillage vert foncé cloqué à large côtes. Variété compacte à récolter en plante entière. Récolte automne et hiver. Plantation de
31 octobre 2020Arbres appartenant à la même famille que les annones, mais dont la culture est possible en France car il est très résistant au froid (jusqu’à moins 20°C). Les fruits rappellent la forme de la mangue et la saveur de la banane/mangue. Il contient des grosses graines. Exposition mi-ombre, les jeunes
Persea americana, Race mexicaine L’avocat est l’or vert! La demande pour ce fruit savoureux est mondiale et croissante. Il peut être cultivé sous des climats très différents : de l’équateur à La Corse, du niveau de la mer à 2500 mètres d’altitude au Mexique. Il faut tenir compte de 2
La pyrale du buis (cydalima perspectalis) a été observé pour la première fois en France 2008. La colonisation du territoire français a été rapide, puisque aujourd’hui, plus de 80 départements sont concernés. Le buis, pierre angulaire du jardin à la française, est menacé par cette invasion. La chenille est reconnaissable
On entends beaucoup parler du mildiou. C’est une maladie causée par un champignon lorsque les conditions favorables à son développement sont réunies. Sa propagation est alors rapide et ses dégâts nombreux. Attention toutefois à ne pas confondre, le mildiou des tomates n’est pas le même que celui de la vigne
26 octobre 2020aartemisia dracunculus Plante vivace. Plantation de septembre à avril. 30 cm x 30 cm. Les plants sont issus de bouture uniquement. Attention pas d’estragon parfumé en graines! Plateau de 126 mottes, ou plateau de 8 pots de 14 cm. Deux pieds par famille suffisent. Couper les tiges l’été pour qu’ils
