Historique: Ancienne variété de la région d’Apt. C’est une des toutes premières variétés pour sa qualité. Caractéristiques: Exigeant au niveau de la culture, peu produc- tif. Sensible à la moniliose. Fruit moyen, peux coloré, juteux, doux, absent du commerce car il est pâle. Pour les provençaux c’est un des meilleurs
Historique: Originaire de Boulbon dans les Bouches-du-Rhône. Caractéristiques: Grande vigueur, se développe normalement dans tous les sols. Adopter une forme de plein vent et une taille très modérée. Excellent fruit gros à très gros, de forme oblongue, chair jaune orangée, très fine, fondante, juteuse, sucrée, agréablement parfumée. Récolte: Mi-Juillet. Porte-greffe:
Historique: Ancienne variété de la région d’Apt. Souvent associé au « Rosé de Provence ». Caractéristiques: Variété exigeante nécessitant des terrains frais et fertiles. Très bonne variété pour amateur, faible résistance au monilia et à la tavelure. Abricot peu coloré, goût fin bien sucré, peau de couleur jaune pâle colorée rosé-rouge coté
Historique: Originaire France, du Roi polonais Stanislas 1er Leszczynoski, Duc de Lorraine. Caractéristiques: Précoce, vigoureux et productif. De belle taille, à chair fine, fondante et parfumée, convient pour la table et les confitures… Récolte: Fin Juillet. Porte-greffe: Myrobolan/ GF677/Montclar-Auto fertile.
Historique: Origine de Roquevaire près d’Aubagne. Caractéristiques: Floraison mars, rustique, résiste à la moniliose. Les fruits sont tout en longueur, taille moyenne, croquants, excellents pour la conserve. Récolte: Mi-Juillet. Porte-greffe: Myrobolan/ GF677/Montclar-Auto fertile.
Historique: Le Muscat de Provence est une des plus vieilles variétés. Caractéristiques: Floraison précoce, rustique, résiste bien à la moniliose. Début juillet, le ‘Muscat’ se récolte et fait le plaisir de tous grâce à sa chair moelleuse et parfumée. Excellent en tarte. Récolte: Mi-Juillet. Porte-greffe: Myrobolan/ GF677/Montclar-Auto fertile.
Historique: Découvert par un amateur en 1745 à Pézenas. Caractéristiques: Rustique et tardif, autofertile. Fruit orangé à chair presque jaune, de belle taille, tendre, très juteux, sucré à saveur de muscat, chair se détachant facilement du noyau. Récolte: Mi-Aout. Porte-greffe: Myrobolan/ GF677/Montclar-Auto fertile.
Historique: Une création du pépiniériste Gabriel Luizet à Ecully (69) en 1838. Caractéristiques: Autofertile, adapté au climat continental, port semi étalé, mise à fruit rapide. Gros fruit, orangé et pourpre coté soleil, ferme, sucré-acidulé, assez juteux, productif, rustique. Récolte: Mi-Juillet. Porte-greffe: Myrobolan/ GF677/Montclar-Auto fertile.
Historique: Originaire du Canada, hybride, sélectionné par Lapins et Bailey en 1972. Caractéristiques: De très bonne vigueur, port dressé, bonne pro- ductivité grâce à sa floraison demi-tardive, bonne résistance au froid, auto-fertilité partielle. Très grande qualité gustative, gros calibre, rusticité vis à vis du froid et de la bactérie, production
Historique: Création en 1954 (Université Washington – USA). Caractéristiques: Floraison précoce, très productif, pas autofertile. Fruits pouvant peser jusqu’à 275 g. Assez juteux et acidulés, très appréciés en cuisine et en pâtisserie. Récolte: mi-Juillet. Porte-greffe: Myrobolan/ GF677/Montclar-Autostérile, nécessite des pollinisateurs. Pollinisation avec San Castrese, Vitillo
