31 octobre 2020Plants d’aubergines x 40 BIO
Solanum melongena L Les aubergines sont généralement plantées sur la Côte sous abri à partir de fin mars, début avril et à partir de la mi mai en plein champs. Les aubergines greffées offrent une meilleure production, notamment par la résistance aux maladies du sol, nématodes en particuliers. La variété
31 octobre 2020Plants d’aubergines x 32
Solanum melongena L Les aubergines sont généralement plantées sous abri à partir de début avril et à partir de la mi mai en plein champs. Les aubergines greffées offrent une meilleure production grâce notamment à leur résistance aux maladies du sol (nématodes par exemple). La variété principalement cultivée dans la
31 octobre 2020Les blettes, de la plantation à la cuisson
La blette, également appelée “bette” ou “poirée” est un légume incontournable de la région de Nice. Quand planter les blettes et comment les cuisiner une fois récoltées ? On a la réponse. Les romains l’appelaient beta vulgaris. Déjà à l’époque, ce légume vert semblable aux épinards était très apprécié. Cultivé
31 octobre 2020Plants de blette x 176 mottes
beta vulgaris Plantation de blette à côte à larges côtes blanches : variété WALLISER BIO 4 plants / m² -40-50cm x 60 cm – Plantation de blette barese. « Mini Blette« . Feuillage vert foncé cloqué à large côtes. Variété compacte à récolter en plante entière. Récolte automne et hiver. Plantation de
31 octobre 2020Asiminier Paw Paw triloba « Prima »
Arbres appartenant à la même famille que les annones, mais dont la culture est possible en France car il est très résistant au froid (jusqu’à moins 20°C). Les fruits rappellent la forme de la mangue et la saveur de la banane/mangue. Il contient des grosses graines. Exposition mi-ombre, les jeunes
CERISE BIGARREAU VAN
Historique: Obtenue à partir d’un croisement entre Van et Sam à la station de Summerland au Canada. Caractéristiques: Rouge, forme de coeur, chair ferme, très bonne, sucrée, productive. Récolte: Mise à fruits rapide, très rustique, fin juin. Pollinisateurs: Excellent pollinisateur- pollinisé par Burlat ou Napoléon.
CERISE BIGARREAU SUMMIT
Historique: Obtenue à partir d’un croisement entre Van et Sam à la station de Summerland au Canada. Productive. Caractéristiques: Bon calibre et de bonne qualité gustative : sucrée, juteuse et douce. Récolte: Variétés de référence, maturité 15/06. Pollinisateurs: Hedelfingen, Duroni, Burlat.
CERISE BIGARREAU STARK GIANT
Historique: Obtenue par M. Meyer au Wisconsin (USA). Caractéristiques: Fruit très bon, ferme. Récolte: Début juin, mi-juin. Pollinisateurs: Burlat, Rainier.
CERISE BIGARREAU RAINIER
Historique: Croisement entre Bing et Van obtenu à l’université de Washington (Etats-unis), jaune orangé. Caractéristiques: Bigarreau jaune orangé très utilisé en confiserie et pâtisserie. Récolte: Adapté à tous les climats, floraison très tardive, résistance à l’éclatement. Pollinisateurs: Pollinisée par de nombreuses variétés.
