Abricots

L’abricotier, originaire de Chine, est introduit en Europe après un passage au Proche Orient d’où son nom prunus armeniaca. Il est cultivé en France dans la vallée de la Loire, dans le Roussillon et surtout en Provence. “Abricotier” vient du catalan “abercoc“, dérivé d’un mot arabe signifiant “précoce” en raison de la précocité de sa floraison. Bien que rustique (résistant à -30°) l’abricotier est une espèce de climat chaud qui prospère vraiment sous climat méditerranéen. Une fructification de qualité nécessite de bons arrosages. Les anciennes variétés sont auto-fertiles, les nouvelles le sont partiellement et apprécient un pollinisateur. Greffées sur Myrobolan (prunier sauvage), Monclar moins poussant, ou franc.