POIRE BEURRÉE GRIS

Historique: Origine inconnue mais très ancienne, déjà mentionnée par Olivier de Serres en 1651. Caractéristiques: Mieux sur franc, bien en espalier. Rameaux : moyens, assez forts, arqués. Tailler court, pincer les bourgeons. Fruit : assez gros, turbiné, ventru, jaune pâle, verdâtre, lavé de fauve, pointillé de gris.Chair : blanche, assez

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POIRE BEURRÉE GIFFARD

Historique: Française: Marcona, Ferragnes. Caractéristiques: Variété d’origine française. Coque allongée, pointue, demi-tendre, rendement au cassage 61%, amandon long, poids moyen. Récolte: Floraison précoce. Porte-greffe: Cognassier de Provence, Kirchenzeler. Pollinisateurs : Guyot, Williams

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POIRE BEURRÉE HARDY

Historique: Ancienne variété d’origine française, cultivée pour la première fois à Boulogne-sur-mer au début du 19ème siècle. Caractéristiques: Longue à mettre à fruit en raison de sa forte vitalité, mais il est ensuite très fertile. Chair fine, fondante et juteuse, dégageant un parfum musqué et savoureux. Récolte: 10/ 20 septembre,

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POIRE BERGAMOTTE ESPÉREN

Historique: Obtenue de semis par le Major Espéren de Malines (Belgique) vers 1830 ; son introduction en France date de 1844. Caractéristiques: Arbre des plus vigoureux, on le greffe sur franc ou sur cognassier ; il donne toujours de magnifiques pyramides et la croissance de son écusson est des plus

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POIRE BELLE ANGEVINE

Historique: Revendiquée par les Anglais au nom : Uvedali’s Saint-Germain, par les Belges : Poire de Teriveren. Caractéristiques: Cultivé en formes naines libres ou palissées, bonne vigueur, mise à fruits rapide. Production abondante : brindilles chargées de fruits. Très grosse poire, gigantesque, idéale en cuisson avec du vin rouge, pour

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POIRE ALEXANDRINE DROUILLARD

Historique: Obtenue par M. Douillard, jeune architecte à Nantes. La première récolte date de 1849. Caractéristiques: Arbre très résistant à la tavelure, cultivé sous toutes formes. Fruit se détachant assez facilement. Planter à l’abri du vent, la taille courte, conserver toutes les brindilles. Chair blanche, assez fine, fondante, rarement granuleuse,

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PÊCHE YUSTE ©

Historique: Espagne. Caractéristiques: Arbre très vigoureux, facile à conduire, très productif. Variété de pêches jaunes moyennement tardive, fruit jaune intense, duveteux, chair ferme, juteuse, sucrée. Récolte: Jaune 30/07.

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PÊCHE ANDROOS

Historique: Italie. Caractéristiques: Très vigoureux, moyennement productif, régulier. Variété de pêches jaunes très tardive, fruit jaune intense strié de rouge, chair ferme, aromatique. Récolte: Jaune 30/08.

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PÊCHE TIETAR ©

Historique: Espagne-Provedo. Caractéristiques: Bonne vigueur, port ouvert, très grande production. Très gros calibre, peau totalement jaune, goût excellent, parfumé, bonne acidité, sucre 14-16 brix. Récolte: Jaune 20/09.

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PÊCHE SAGITTAIRE ©

Historique: Obtenue par CREA Fr/It. Caractéristiques: Vigueur moyenne, port ouvert, production élévée et constante. Fruit jaune gros calibre, très précoce, chair jaune excellente. Récolte: Jaune 20/06.

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