FIGUE VIOLETTE DE SOLLIES
Historique: Cultivar de figue originaire du bassin de Solliès (Var), AOP, 75 % de la production française commercialisée de figues.
Caractéristiques: Figuier productif ayant un grand développement. Étant donné sa maturité tardive, cette variété doit plutôt être réservée au sud de la France. Gosse figue, aplatie, peau bleu ardoise presque noire, chair rouge, saveur sucrée et douce, parfumée. Se conserve bien.
Récolte: Unifère (une seule récolte par an), tardive (de mi-août à fin octobre) 70 g.