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29 avril 2022Qu’on la cultive pour le légume ou pour les fleurs, la courge longue de Nice est la star locale du début à la fin de l’été.
Le choix du porte greffe est essentiel à la réussite de la culture en raison de la tolérance ou résistance qu’il apporte vis à vis des contraintes agronomiques (acidité ou alcalinité des sols, froid…) et maladies (résistances aux maladies comme la tristeza. Le porte greffe influe sur la vigueur, l’âge
Psidium cattleyanum Originaire d’Amérique Latine. Feuillage persistant. Autofertile. Exposition plein soleil. L’arbre atteint 2 mètres de hauteur. Résiste au froid (-3 à-10° selon humidité). Besoin d’arrosage été. Fruits délicieux.
ELAEAGNUS multiflora Le goumi est un arbuste de la famille des eleagnus à feuilles caduques. Floraison en avril et petits fruits en juin. Résiste aux température négatives (-25°C). Ces petits fruits peuvent se consommer crus, en pâtisseries, confitures, vins. L’autre intérêt de cet arbuste est qu’il est fixateur d’azote. Exposition:
Lonicera kamtschatica Chèvrefeuille bleu produisant des baies au mois de mai. Petits fruits doux, bleus. Exposition mi-ombre ou soleil. Arbustes atteignant 1.5 mètres de hauteur. Feuillage caduc. Résiste au froid. Variétés Kiev, Atut ,Tomishka, Borealis. Planter plusieurs variétés pour la pollinisation. Espacement 1.5 mètres entre les arbustes.
Arbres appartenant à la même famille que les annones, mais dont la culture est possible en France car il est très résistant au froid (-20°C). Les fruits rappellent la mangue/banane, d’assez gros calibre et d’une excellente saveur, avec des graines. Originaire des Etats Unis et Sud Est du Canada, nommé
Le plaqueminier du Japon, ou c’est le fruit national, a été domestiqué en Chine du sud, on y rencontre des traces de fruits cultivés au néolithique. Il contient différents pigments, carotènes, lycopènes et xanthines en abondance, c’est l’un des fruits les plus riches en provitamine A. Les nombreuses variétés sont
Le prunier (Prunus Domestica), famille des Rosacées, trouve ses origines au Proche-Orient, en Europe Orientale. Introduit en France du temps des croisades, il existait déjà en Europe des pruniers sauvages, à petits fruits bleuâtre : le prunellier.L’expression “y aller pour des prunes, vient des premières croisades quand les croisés, vaincus,
