POMME CHANGAILLARD D’HIVER

Historique: Originaire des Alpes-de-Haute-Provence et des Hautes-Alpes. Pour les Marseillais, c’était la pomme de la montagne.

Caractéristiques: Rustique, résistance à la plus part des maladies , très productif. Fruit moyen à gros, plus large que haut, épiderme lisse, jaune citron lavé, ou, de carmin plus ou moins pâle. La chair blanc-jaunâtre est fine, juteuse, sucrée. Conservation jusqu’en décembre.

Récolte: Flo:04-Fruit–oct. Cons 12.